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萝卜烧牛腩的做法的做法
更新时间:2016-10-29 11:42

天凉了嘴馋了,想吃肉!

清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜,汤煲的上桌率也在逐周提升。

今天推荐的这道菜萝卜绵软透味,牛腩香嫩劲道又多汁,你馋了吗?

萝卜烧牛腩

主料:牛腩1000克、白萝卜500克

配料:香葱、姜、红尖椒、

调料:大多福中华红烧汁、食用油、花雕酒、盐、冰糖、陈醋、韩国辣椒酱、八角

萝卜烧牛腩的做法

萝卜烧牛腩的做法

1、将牛腩改成3-4厘米左右的大块;

2、白萝卜切成滚刀块;

萝卜烧牛腩的做法步骤1-2

3、牛腩冷水下锅焯烫去除杂质和血水;

4、焯烫好的牛腩过凉水冲洗干净;

萝卜烧牛腩的做法步骤3-4

5、锅中放油,将香葱、红尖椒、姜片入锅煸炒;

6、作料炒香后加入韩国辣椒酱小火炒制,要炒出红油;

萝卜烧牛腩的做法步骤5-6

7、将牛腩块入锅炒制;

8、烹入花雕酒;

萝卜烧牛腩的做法步骤7-8

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