食材:鹅肉150克,脆片15克,精盐1.5克,绍酒20毫升,蛋液100克,油50毫升,果汁100毫升。
(1)将鹅肉切为长方形厚片,用精盐、绍酒10毫升腌片刻,加入蛋液拌匀。
(2)用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄色。以熟为度,溅入绍酒10毫升,将调好的果汁放入,炒匀上碟,边伴炸脆片便成
果汁煎鹅脯食材搭配小提示
白萝卜和鹅肉能一起吃:润肺止咳
雪梨和鹅肉不能一起吃:同食伤肾脏。
各种果汁的保健效果
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