凉拌过程
1.切碎的马兰头。
2.香干用冷清水冲洗干净，切成小见方丁。
3.马兰头末和香干丁放入一干净的大碗中。
4.调入适量的食盐。
5.淋入芝麻香油。
6.用筷子搅拌均匀即可。
兰拌香干(3)食材搭配小提示
莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。
马兰草的功效与作用
每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6 2毫克，胡萝卜素31 S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等...[更多]
