水煮肉
主料：猪里脊肉
配料：白菜、豆腐皮、鸡蛋清、淀粉
调料：食盐、豆瓣酱、麻椒、花椒、干红辣椒
水煮肉的做法
1.猪里脊肉一份备用。
2.豆瓣酱备用。
3.豆腐皮备用。
4.准备葱姜蒜和干红辣椒。
5.白菜适量洗净备用。
6.猪里脊肉切薄片装入调料碗中。
7.放入食盐、蛋清和淀粉。
8.拌匀后腌制起来备用。
9.豆腐皮切宽丝备用。
10.葱切段姜切片备用。
