葱头猪肠粉 材料 :猪肠粉200克,肉末、芝麻适量,干葱头5~6瓣,白糖1小勺,生抽2汤匙,麻油1小勺 装饰 :葱花一把,红椒圈适量 葱头猪肠粉做法 1:猪肠粉慢慢在案板上展开,把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上; 2:把猪肠粉重新卷起,尽量卷实一点;副标题...(2016-10-07 09:48:39)
如果不是因为写美食博客,可能这辈子我也不会去买面粉来做这做那,写这个博客之前,我真没印象自己买过面粉来做什么。饺子、馄饨皮是买现成的,什么糕点都是买现成的,从来没想过要自己做什么包子、点心这些。呵呵,现在,经常光顾的那个店主都认得我了,我...(2016-10-07 09:48:28)
我家附近有一餐馆,价廉物美,我们经常去那里吃饭,那里有两个菜是我们每次必点的,一个是砵仔骨,另外一个就是 泰汁茄夹 ,想回家DIY这个泰汁茄夹很久了,但一直没舍得 买李锦记的甜辣酱。我姐说:你不会以为餐厅是用李锦记的吧?呵呵,当然不会了,于是我...(2016-10-07 09:48:18)
同事说她的儿子不肯吃鸡蛋,我让他试试这个用汤匙蒸出来的鹌鹑蛋,没想到,小家伙还真爱上了呢! 清蒸鹌鹑蛋 材料:鹌鹑蛋6个,6条汤匙,青瓜粒少量,红萝卜粒少量,三文治火腿粒少量; 清蒸鹌鹑蛋做法 : 1、青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒用蚝油拌匀; 2...(2016-10-07 09:48:10)
广东老火靓汤是大家都知道的啦,广东人爱喝汤,广东的煮妇爱煲汤。我也不例外,我爱喝汤也很喜欢煲汤,所以我家的饭桌上,很少没汤的,就算没有时间煲老火汤,那么最起码也有一个简单的菜汤。 秋冬季节,天气干燥。就更应该为爱人,为孩子煲上一锅老火靓汤,...(2016-10-07 09:48:02)
生菜,是我们家比较喜欢吃的一种青菜,清洗容易,煮起来快熟,而且好吃。不管是煮还是作为火锅的配菜,都很是不错。 平时,我最喜欢的做法就是:蒜蓉蚝油生菜。 蒜蓉蚝油生菜 材料 :生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml 蒜蓉蚝油生菜的做法 1:蒜头剁成...(2016-10-07 09:47:51)
煲猪肚汤的时候,不嫌麻烦地反复把猪肚捞出来过冷河,就是为了让后面这个青椒肚丝炒出来的猪肚有爽脆的口感,如果你不追求这种口感的话,就直接等汤煲好以后,才把猪肚捞起来沥干,切件后这样一炒,就是一道很不错的菜了。猪肚的做法请看腐竹白果胡椒猪肚汤...(2016-10-07 09:47:42)
嗜嗜鸡 的名字来由,是因为因上席时锅中仍嗜嗜作响,所以取名嗜嗜鸡,我这个是不正宗的做法,正宗的做法是用砂锅做的,但味道是同样的美味,要趁热吃哦,冷了道可就大打折扣的了。 美味嗜嗜鸡 材料 :光鸡半只,干冬菇8~10朵,生姜一块,大蒜1棵 调料 :盐1...(2016-10-07 09:47:33)
姐去农庄玩,摘回来一些超甜的玉米给我,告诉我把玉米粒放进豆浆机,做出来的玉米浆很好喝。于是,我也试试,嗯,真的不错,玉米特有的清香甜美味道我很喜欢。姐做豆浆之类的从不放糖,但我不行,不放糖的话,我觉得喝不下去,我只能尽量放少点。 玉米浆 材料...(2016-10-07 09:47:24)
周六老妈来了,姐提议去吃羊肉火锅,于是皆大欢喜地一大家子出去吃羊肉火锅,很美味。老妈这次过来是因为姐姐帮她报了名去桂林玩,所以住的时间不长,她就懒得去哥那边弄床铺了,直接住我们家算了。饭后,我们走路回家,妈在我耳边说:女啊,你好像又肥了很...(2016-10-07 09:47:14)