上次做的虾饺,好多筒子们都喜欢,不过也反映说皮比较难擀,因为是用的小麦淀粉,没有面粉那么有韧性，所以操作起来有些难度。 别急，喜欢粤式茶点的看过来，今天给大家推荐一款简单易做的粤式茶点： 鲜虾烧卖 这款烧卖也是粤式茶楼里的人气点心之一，不过这次烧...(2016-10-07 09:40:26)

香芋是亲戚从老家带过来的，好大的一个，分开吃了好几顿换了好几个做法。我特别羡慕人家的老家有特产的，同样的东西，从老家带过来的就特别好吃，真奇怪！ 广东早茶有个茶点就是 香芋蒸排骨 ，不过那种做法的味道偏甜，我这是做菜下饭用的，调味品就下重点，...(2016-10-07 09:40:16)

每年一到中秋月，大伙做 月饼 的场面那是相当的大。每个烘焙群聊月饼可算是热火朝天。可俺每年到这时候就开始纠结，今年该做点啥？今年一样纠结了几天，最后选定做广式月饼。 说起 广式月饼 ，让我有去撞墙的念头。话说广式月饼的材料超简单，无非就是转化糖...(2016-10-07 09:40:07)

今天与大家分享的料理是广东的特色小吃 腊肠滑鸡煲仔饭 ，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。广式煲仔饭的风味多达20余种，...(2016-10-07 09:39:57)

史上最简单的美味凤爪 凤爪何物？鸡掌鸡爪凤足也。 多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪、香辣凤爪，老坛子泡凤爪等。 质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。 在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，...(2016-10-07 09:39:48)

最近的的体重呈直线上升，心宽？贪吃？少动？都有吧，我还是少吃肉吧，就算不减肥，也希望不要再增肥。好羡慕那些吃好多都吃不胖的朋友，我就比较惨了，属于那种喝口冷水也长肉的，偏偏我又是一个爱吃的人，美食当前，减肥让道，哈哈，BS我自己啊！那边嚷嚷...(2016-10-07 09:39:38)

广西特产横县大粽，原是民间特制食品，相传起源于端午粽子，横县人经历代加工，至唐宋已广为享用。每逢佳节，家宴酬宾。其主要由上等粽米为原料，配以优质绿豆、板栗、红枣和祖传调制料，外表以新鲜粽叶包装，采用传统工艺制作，然后置于盛满清泉的大锅中加...(2016-10-07 09:39:28)

减肥彻底木戏了，这趟红色之旅又暴搓了，我已经对自己完全失去信心等着破罐子破摔呢，不赖我啊，你说你刚刚下定决心排除万难结果天天在你眼不前放着好些好吃的，多坚定的人他也得动摇不是？何况我这么个墙头草，只能顺风倒了。 昨儿妞出差回北京从微薄上看见...(2016-10-07 09:39:18)

醋溜白菜 原料:大白菜嫩帮400克，干红辣椒5克，油500克(约耗75克)，花椒3克，葱段、姜片各5克，料酒25克，酱油15克，盐2克，白糖10克，醋25克，水淀粉50克，香油25克。 醋溜白菜的做法 : 把大白菜嫩帮改刀切成菱形块。于红辣椒切成段。 锅置火上，放油烧至七...(2016-10-07 09:39:09)

昨天是小暑，我们这边有句俗话是大暑小暑，有食都懒煮，就像我儿子问的：为什么大暑小暑，有好吃的都懒得煮呢？因为呀，大暑小暑时候天气会非常的炎热，酷热的天气，谁愿意呆在厨房挥汗如雨呢？当然，像我这般的厨娘再热也得呆在厨房为家人做饭的，你也是，...(2016-10-07 09:38:59)