用料 木瓜 1个 乌鱼蛋300g 小 南瓜 300g 薄荷尖30g 鸡清汤1碗 金浩茶油5g 盐适量 味精 适量 胡椒粉 适量 葱姜适量 柠檬 适量 果王金汤乌鱼蛋的做法步骤 1.乌鱼蛋漂去盐分,用葱、姜、柠檬片腌制半小时,再用清水漂洗以便去除腥味。 2.木瓜切成指甲片,小南瓜...(2016-10-22 07:53:29)
用料 猪瘦肉300g 盐适量 茯苓 15g 淮山15g 薏米 15g 桂圆 干20g 芡实 15g 莲子 15g 茯苓淮山炖瘦肉汤的做法步骤 1.猪瘦肉 2.桂圆干,茯苓,莲子 3.淮山,薏米 4.芡实 5.切好的 猪肉 6.全部食材放入瓦罐 7.瓦罐添足水,隔水炖 8.炖的过程中,捞一捞食材,让其...(2016-10-22 07:53:21)
奶汤蒲菜属 鲁菜 系,是山东省济南地区的汉族传统风味名菜之一。用奶汤和蒲菜烹制成的奶汤蒲菜,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有济南汤菜之冠的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。 奶汤蒲菜 原料:嫩蒲菜200克,...(2016-10-22 07:53:12)
沙参 山药 炖猪骨汤用料工具 主料:淮山(15克) 枸杞 子(5克) 红 枣 (10克) 党参 (3棵)沙参(3棵)猪骨(180克)辅料水(适量)盐(适量) 厨具: 电压力锅分类咸鲜炖半小时普通难度 精彩推荐: 猪肝汤的做法大全 沙参山药炖猪骨汤的做法: 1.所需要的药材 2.猪骨 3.泡...(2016-10-22 07:53:03)
非常美味鲜又营养丰富的一道汤,最主要操作简单,不用费多少时间。 黄骨鱼 豆腐 汤用料工具 主料:黄骨鱼(2条)山水豆腐(1盒)瘦肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量) 精彩推荐: 豆腐汤的做法大全 黄骨 鱼豆腐 汤的做法: 1.准备食材如图。 2. 平底锅 放油姜丝爆香。...(2016-10-22 07:52:53)
肚片 木耳 花生 汤用料工具 主料: 猪肚 (1个) 青椒 (3个) 黑木耳 (1把)花生(1大把)辅料葱姜蒜(适量)白酒(适量) 八角 (适量) 桂皮(适量)食用碱(适量) 花椒 (适量)红 辣椒 (适量) 蚝油(适量)油盐(适量) 厨具: 砂锅 、炒锅分类汤 羹 咸鲜煮数小时普通难度 精...(2016-10-22 07:52:41)
用料 海参 2根 南瓜 100g 高汤 适量 盐适量 胡椒粉 适量 金汤海参的做法步骤 1.南瓜去皮,切片; 2.上锅 蒸 熟; 3.然后搅拌成泥状备用; 4.海参按说明书提前泡发好; 5.准备高汤适量; 6.把海参加入高汤中,小火煨煮约15分钟左右; 7.把海参捞起,把南瓜泥...(2016-10-22 07:52:33)
用料 蒲问菜30g 剁 辣椒 15g 小葱15g 油适量 盐适量 鸡精 适量 蒲问菜下饭汤的做法步骤 1.准备好原料,蒲问菜是乡里带过来的。 2.由于蒲问菜是干的,所以要提前泡水二小时。 3.锅中加入少许 猪油 。 4.油热后,下入剁辣椒炒出香味。 5.下入沥干水的蒲问菜,...(2016-10-22 07:52:25)
用料 糥 米粉 150g 黑 芝麻 适量 糖适量 葡萄 干 适量 杏 仁 适量 汤圆 的做法步骤 1.自己炒的黑芝麻 2.自己磨呀磨的黑芝麻 3.还有加入了白糖呢 4.用开水和 糯米 粉 ,切一小团出来到沸水里煮至沸起,再重新放回原来的糯米团里,这样更容易成团。哈,事实证...(2016-10-22 07:52:17)
用料 猪 棒骨 500g 蟹味菇 75g 杏 鲍菇 75g 葱15g 姜10g 盐适量 清水适量 棒骨杂菌汤的做法步骤 1.棒骨斩块用清水浸泡30分钟。 2.将泡好的棒骨放入 砂锅 中加适量清水。 3.大 火烧 开憋去浮沫。 4.放入葱姜。 5.转小火炖1个小时。 6.杏鲍菇洗净切片。 7.蟹味...(2016-10-22 07:52:09)