用料
蒲问菜30g
剁辣椒15g
小葱15g
油适量
盐适量
鸡精适量
蒲问菜下饭汤的做法步骤
1.准备好原料，蒲问菜是乡里带过来的。
2.由于蒲问菜是干的，所以要提前泡水二小时。
3.锅中加入少许猪油。
4.油热后，下入剁辣椒炒出香味。
5.下入沥干水的蒲问菜，炒几下，出香味。
6.倒入适量的清水。
7.加入适量的盐。
8.淋入鸡精，提鲜。
9.出锅前，洒上一层小香葱。
小贴士
蒲问菜要多清洗几道。
蒲问菜，在这里再说明一翻：新鲜空心菜，切段，晒干，成了。
