用料
猪棒骨500g
蟹味菇75g
杏鲍菇75g
葱15g
姜10g
盐适量
清水适量
棒骨杂菌汤的做法步骤
1.棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
2.将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
3.大火烧开憋去浮沫。
4.放入葱姜。
5.转小火炖1个小时。
6.杏鲍菇洗净切片。
7.蟹味菇洗净备用。
8.将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
9.盖盖煮20分钟关火。
10.盛盘即可。
小贴士
不要加味精。
