菠萝咕咾肉 原料:猪瘦肉300克,菠萝200克,青椒半个,红椒一个,番茄酱适量,白糖适量,醋适量,盐适量,淀粉适量,鸡蛋一个,面粉适量,泡打粉少许。 菠萝咕咾肉的做法 1.猪肉切成3CM见方的块备用。 2.菠萝去皮以后泡在盐水里去除涩味。 3.现在准备最后...(2018-06-15 05:49:51)
简单四步将剩油条变身下酒小菜---- 豆豉辣炒油条 我家里早餐很少买油条,特别是跟老人一起住后,吃油条的次数更是少之又少,偶尔买一次也只是我和老公吃,公公婆婆都不吃,于是早餐油条的日子总会剩几根,有时中午热热我直接吃,味道较早上大打折扣,有时包...(2018-06-15 05:49:40)
最近一直很忙,导致博客更新荒废了许久。虽然据观察分析预计未来依旧会很忙,但是争取以后有空儿就更新吧,更新时间依旧不定 笋干烧鲤鱼 原料:鲤鱼1条(约1000g),五花肉50g,处理好的笋干100g,干香菇6朵 配料:蒜7-8瓣,葱3段,姜3-4片,八角1个,花椒10...(2018-06-15 05:49:29)
菜花是一种普通的家常蔬菜,营养丰富,味道甘美,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱者食用。菜花不宜久煮,一般都是炒来吃。 小时候吃菜花主要是和肉做搭档,近几年它又和海鲜成了好伙伴,鲜虾炒菜花、花蟹炒菜花、皮皮虾炒菜花...纷纷登上了...(2018-06-15 05:49:17)
肉乎?菜乎? 红烧冬瓜 也! 肉乎?菜乎?冬瓜也!新素食主义的完美体现,这款红烧南瓜外观绝对可以和红烧肉媲美,称得上色、香、味俱全的养生素菜。 红烧冬瓜 材料:冬瓜500克 调料:生抽2调羹,料酒2调羹,白糖2茶匙,蜂蜜1茶匙。 红烧冬瓜的做法 1、准备...(2018-06-14 21:57:39)
猪肉虾卷 材料:鲜虾200克、五花肉200克、口蘑3朵、鸡蛋1个、盐1小勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适量、葱姜末20克、料酒1勺、生抽1勺、香油几滴 猪肉虾卷的做法 1、准备好鲜虾,去头壳,虾线,背腹切割几刀断筋(防止卷曲),加入盐、料酒和少许胡椒粉腌...(2018-06-14 21:57:27)
团团圆圆的喜庆菜 四喜丸子 四喜丸子,是中国喜宴或逢年过节常吃的一道菜,也称狮子头,是取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看着就很有食欲。四喜丸子要想好吃,肉最好自己剁,三分肥肉,七分瘦肉,大小...(2018-06-14 21:57:15)
鸡翅,是我们最家常的食材之一 它的各种吃法早已被演绎得有声有色 今天,就上一道用这海天调味品做出来的鸡翅吧! 这次做鸡翅实在容易 因为有这些好产品的辅助 简直如虎添翼啊我! 微波酱香鸡翅 原料:鲜鸡翅6只 辅料:海天海鲜酱油3勺、海天招牌拌饭酱1勺、...(2018-06-14 21:57:02)
家常小吃炸红薯丸子 红薯是我比较喜欢的,整个冬天家里都没有断过,大部分时候是蒸或煮,今天要说的是炸红薯丸子。 炸红薯丸子应该是一道河南的很家常的小吃,在我们这边满大街到处都可以买到,做起来也很简单,味道香甜软糯,十分的好吃呦!想知道红薯丸子...(2018-06-14 21:56:51)
不加水才能做出晶莹透亮的虾 豉汁虾 我家小子总是认为我做的菜不如舅公,我自己也感觉虾做得真不如老爸,他那虾,做出来都是晶莹透亮,我做的呢,虽然也是浓油赤酱,但总是差那么一点点。有一次酒放得多了,就没放水,结果做出来的效果和老爸一模一样,这回...(2018-06-14 21:56:39)