干煸草鱼食材介绍 草鱼肉(400克) 尖椒(1个) 泡米椒(6个) 生抽(适量) 生粉(适量) 盐(适量) 玉米油(适量) 干煸草鱼的做法步骤: 1.将草鱼取净肉洗净。 2.把草鱼切成均匀的小方块。 3.准备好配料。 4.姜蒜切末、葱切葱花、尖椒和红椒切成段,泡椒切小圈。 5.把鱼...(2017-07-21 16:22:17)
梅干菜烧肉食材介绍 干菜1把,猪肉400g,盐适量,糖适量,干辣椒适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量, 梅干菜烧肉的做法步骤 1、干菜用温水浸泡、洗净 2、将干菜切碎、肉切成片(忘记拍照了) 3、锅烧热放入肥肉、煸炒出油,加入姜末、干辣椒炒出香味。下瘦肉...(2017-07-21 16:21:55)
蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜,常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的,我买的最多的还是花蛤,这种蛤蜊6、7块钱一斤。好吃又便宜。买10块钱的花蛤,能炒一大盘。 做蛤蜊遇到的最大问题就是贝壳里的泥沙,去不净吃着牙碜,令人扫兴。 自己总...(2017-07-21 16:21:38)
某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食,从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕,在我们老家肉糕也是家乡特色美食,在食材选用上又稍微有所区别。 朋友制作的这道家乡美食叫“让活”,是陕西省咸阳市泾阳县的著名特色小吃,距今有百年历史,制作让...(2017-07-21 16:21:20)
茄子的营养成份很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等。茄子中的维生素B有助于身体内维生素C的代谢,茄子中的维生素E可以抗衰老,常吃茄子可以使血液中胆固醇水平不易增高,从而延缓人体衰老。而且茄子的口感也很好,宝宝很容易接受...(2017-07-21 16:20:59)
百合,性微寒,具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效,是一种特别适合夏天食用的可以清热去火的食物。我喜欢用最简单的方法来做新鲜的百合,只需放入有去燥作用的老冰糖,再放入几朵干的玫瑰花,甜甜糯糯,清汤甘甜,散着淡淡的玫瑰花香…… 冰糖玫瑰百合...(2017-07-21 16:20:22)
肉末黄瓜钱食材介绍 黄瓜钱(100克) 肉末(50克) 辣椒干(半个) 盐(少许) 花椒面(少许) 老抽(10克) 肉末黄瓜钱的做法步骤: 1.黄瓜钱提前一夜泡发后反复换水洗净攥干水分,肉末入碗中备用 2.肉末中加入老抽,糖和料酒拌匀腌制入味备用。 3.锅入油烧热下入肉末煸...(2017-07-21 16:20:11)
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。 香辣啤酒鸭食材介绍 鸭腿2个,八角...(2017-07-21 16:19:54)
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾。红色,营养丰富,富含铁等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇。它壳薄肉大,味美营养丰富,能吃出螃蟹一样的味道。红虾具有很高的食疗价值,能增强人体的...(2017-07-21 16:19:28)
夏天喝菊花茶,既能清热解暑,又能清肝明目,对人体是极好的,那如果把泡好的菊花茶做成软糯Q弹的点心呢?一定会让你爱不释口的!巧手小姐姐自创菊花茶果子,将泡好的菊花茶和夏日清新的抹茶粉搭配,做成的果子热吃软糯,冷吃Q弹,孩子们都喜欢,实乃夏日解...(2017-07-21 16:19:16)