水潺（学名）龙头鱼。属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。（英文名）Bombayduck，中小型海产鱼类，只有一条主骨，肉质松软，像水一样柔软。尤以浙江温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。（以上文字来自百度） 脆皮水潺食材介绍 水潺3...(2017-07-21 16:28:21)

芒果冰淇淋食材介绍 淡奶油(250ml) 芒果泥(280g) 细砂糖(175g) 蛋黄(3个) 柠檬汁(25g) 芒果冰淇淋的做法步骤: 1.三个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀 2.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离...(2017-07-21 16:28:09)

蒜蓉芥兰食材介绍 盐(少许) 鸡精(少许) 蒜蓉芥兰的做法步骤: 1.芥兰清洗干净，用刀把梗拍碎。 2.大蒜切末。 3.锅中倒入适量的油烧热。 4.放入蒜末煸香。 5.放入芥兰翻炒。 6.翻炒至芥兰变软调入盐，鸡精和白糖翻炒均匀。...(2017-07-21 16:27:56)

炸鸡中翅食材介绍 鸡中翅(6只) 生抽(3勺) 盐(少许) 鸡精(少许) 生粉(适量) 面包糠(适量) 炸鸡中翅的做法步骤: 1.鸡中翅洗干净。 2.葱姜切好。 3.把葱姜和花椒放到鸡翅里。 4.调入生抽，料酒，盐，白糖，鸡精和黑胡椒。 5.抓均匀再用牙签在肉多的地方扎几下，...(2017-07-21 16:27:42)

我家某人天生爱吃蒜，每次调凉菜、拌面或炒菜都少不了蒜泥，看了火锅店蒜泥油想着自己也做些，省掉了每次剥蒜切蒜的麻烦。下午自制了这个蒜泥油，满屋子都飘着蒜泥的油香味，晚上飞到好友家窜门，我说我减肥下午不吃饭，好友说；骗谁呢！你满身的火锅的味…...(2017-07-21 16:27:26)

给女儿买了一条中黄鱼，本来是要清蒸的。结果被我给用辣椒烧了一下，经管这样小家伙还是吃了一大半。 干烧中黄鱼食材介绍 中黄鱼一条，葱三根，姜半块，蒜几瓣，料酒适量，豆瓣酱适量，盐适量， 干烧中黄鱼的做法步骤 1、把鱼清洗干净，在鱼身上划几道入味。...(2017-07-21 16:27:11)

芝麻小麻花食材介绍 中粉150g，小苏打2g，砂糖20g，盐1g，牛奶30g，鸡蛋1个，黑芝麻适量， 芝麻小麻花的做法步骤 1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀 2、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整） 3、加入适量的熟的黑芝麻 4、和成光滑的面团 5、盖上保鲜...(2017-07-21 16:26:54)

天热大家都吃不下饭，来点重口味的红烧肥肠拌面会非常下饭，特别有食欲。 香辣红烧肥肠面食材介绍 肥肠200克，面条260克，土豆60克，葱1棵，生姜3片，蒜头8克，红干椒8克， 香辣红烧肥肠面的做法步骤 1、准备好所有食材，肥肠是卤好的熟肥肠 2、土豆去皮切成...(2017-07-21 16:26:18)

酸辣土豆丝作为一道明星家常菜，酸酸辣辣的味道几乎征服了每一个人。就连我家不吃辣椒的宝宝遇到酸辣土豆丝也不怕辣了。 酸辣土豆丝食材介绍 土豆两个，辣椒1个，葱1颗，姜3片，小蒜6瓣，香醋5勺，盐适量，油适量，花椒适量， 酸辣土豆丝的做法步骤 1、准备...(2017-07-21 16:25:46)

干锅什蔬食材介绍 莲藕100g，五花肉50g，黄彩椒50g，胡萝卜80g，洋葱60g，无筋豆50g，火腿肠半根，味极鲜2匙，食盐1匙，豆瓣酱2匙，大蒜4瓣，生姜5g，花椒40粒，花椒粉1匙，白糖1匙，干辣椒6个， 干锅什蔬的做法步骤 1、准备所需食材 2、将无筋豆、胡萝卜、...(2017-07-21 16:25:29)