一直以来我们家吃芹菜是只吃茎不吃叶子的,这从营养学的角度来看很不科学,有浪费之嫌呵。 据说芹菜叶中的营养成分要远远高于芹菜茎,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化都十分有帮助。 买了一把芹菜,还是习惯性的把叶子摘一摘,芹菜茎拿来...(2016-10-15 00:54:27)
高峰吐司2011/05/2911:44电脑文档里一直存着这个吐司的方子,当时做了妃娟的北海道吐司,给了我极大的信心,因为吐司揉出完全状态的薄膜,不是易事,但是北海道是例外,而且揉主面团的时候,出膜很快,应该归功于妃娟的方子。 今天就用了100%中种的醇奶吐司...(2016-10-15 00:54:16)
过年没什么零食吃,有个花生荸荠的就算是好家,瓜子是没有的,我家过年的零食是用糖瓜蘸的麻糖,香甜还是有的,可是我不喜欢吃。糖果是稀罕物,那时家里过年不置备糖果,印象里只有谁家父母到外地出差了,回来后给孩子捎好吃的,就是几块糖,糖精贵吃不到也...(2016-10-15 00:54:04)
今天是ANZAC DAY,纪念在战争中牺牲的军人们的日子 每年这一天市里都有一些悼念仪式和活动,尽管今天一直下着雨,我和老吴还是跑去参与了一下。 不过,淋雨也把我淋感冒了,晕乎乎的,写完日志准备吃晚饭,吃过晚饭就早点睡觉去 今天这款香蕉可可鲜奶油蛋糕也...(2016-10-15 00:53:52)
高温又来了,这样的天气,会特别想念这样一碗 凉面 。 在夏日江城,这碗面的受欢迎程度甚至会远远超过热干面。。。 江城夏日人气最火爆的一碗面家常凉面 材料: A:料汁:蒜蓉,生抽,醋,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻油,胡椒粉 B:碱水凉面,黄...(2016-10-15 00:53:42)
上周煮了一锅红豆沙,放在冰箱里冷冻了起来。喜欢自己做的豆沙馅,不会像超市里卖的那么甜,而且带一点红豆皮味道更好,而且还是膳食纤维,做面点西点都很好,单独吃也很美味哒。 这次做的抹茶豆沙包,是第二次做了。上一次做的时候,包子生胚已经放在蒸锅里...(2016-10-15 00:53:32)
马芬是制作非常简单的蛋糕,在外国也会被称为快速面包。一种方法是打发黄油至黄油膨松,再加入鸡蛋打发,最后将面粉泡打粉和液体材料,混合均匀。另一种方法,是将面粉泡打粉混合均匀,加入液体材料制作而成。从制作方法上来看,后一种更简单更方便。但前一...(2016-10-15 00:53:23)
我是个急性子,任何事情都是那么的着急。包括睡觉这事,好像特有的那种生物钟早已定格,不分周末,节假日!周末早晨烤了个戚风,脱模后端着盘子挨着我们那排小院走了一圈,哇,大门紧闭,窗帘都拉着,都还没起呢...... 心里琢磨着:这蛋糕送谁呢?又不能把人...(2016-10-15 00:53:14)
巧克力棒 材料:(可做62根) 金像高粉150克,中粉35克,盐1/4小勺,糖粉13克,速溶干酵母6克,牛奶130克,蜂蜜25克,橙皮(1个橙子),软化黄油25克;(方子来自菜包,有些材料根本木有,数据有所改变) 装饰: 法芙娜白巧(35%),法芙娜黑巧(85%); 椰蓉...(2016-10-15 00:53:04)
经常一个人在家,基本以素食为主,生活自由不散漫通常就穿着从无印良品买的衣服,搭一条麻围巾,就出门了~ 迷恋做面包,尤其是健康的那种,下班准时回家烤面包~低油,少糖,坚果多,存有麦子余香是基本理想~ 天气格外好,桃花已经染得半山粉了~看样子,可以...(2016-10-15 00:52:54)