糊饼 材料：玉米面，韭菜，虾皮 糊饼的做法 1.韭菜洗净沥干切碎，跟油、虾皮、一点香油、少许五香粉和鸡精、盐拌匀 2.玉米面加水调成可用手攥成团儿的程度 3.不沾平底锅抹层薄油，不开火。分次攥起一团玉米入锅，用手一点点推开压平，直至摊满整个锅底（做这...(2016-10-14 12:31:38)

#心传#安徽芜湖虾子小刀面：许师傅将面搓揉成雪花状，把面压实擀薄，再用小刀切好，是芜湖一年四季的小吃代表，舌尖2中，出现了很多种的面条，或宽或窄，或粗或细，千举万变，其道一也，都是手擀面。 手擀面以面条弹滑爽口筋斗而深受人们喜欢。话说无论现在...(2016-10-14 12:31:28)

正如以前逗着玩时和大家说的，抱着一包黄飞红花生，犹如过铁人三项，吃花生、挑调料、用调料这三件事儿一样都不耽误哈。更何况我手里还攥着两包，一定要发挥勤俭持家的优良传统美德，把这个浑身除了包装以外都是宝的宝贝利用到最大化。说到有效的利用，有这...(2016-10-14 12:31:17)

回味春天 剪刀面 主料 菠菜100克 面粉适量 盐适量 香菇6朵 西红柿1个 猪肉1小块 鸡蛋2个 植物油适量 剪刀面的做法 1、菠菜去根洗净 2、把菠菜放入热水里焯一下马上捞出 3、焯过的菠菜加少许水打成泥，菠菜泥里再加一小勺盐 4、依照菠菜汁的量添加面粉，盐起...(2016-10-14 12:31:07)

流传于大街小巷，被油浸到酥透。一般有两种口味，猪肉和牛肉。说是猪肉，那馅料完全看不出一点瘦肉星子，白白腻腻的，根本就是肥膘糊糊。一个大大的圆铁板，一层浅油，制好的饼坯在上面半煎半炸至油将面皮内外浸透，焦香溢出，再移开铁板，放入下面的炉膛内...(2016-10-14 12:30:56)

槐花飘香的季节--- 猪肉槐花大包子 还没进5月份的时候，我就期待老家的槐花了，每年的槐花季节，老妈都会给准备一些槐花。记忆中的槐花是农村孩子童年中最美好的童趣，小时候村外有一片槐树林，每年的五月份槐花盛开的时候，一串串洁白的槐花缀满枝头，开花...(2016-10-14 12:30:45)

用牛奶、玉米面和面粉做成的小饼，松软又健康。 牛奶玉米饼 材料：玉米面100克，普通面粉60克，泡打粉3克（1小匙），糖20克（多加不加随意），牛奶200ml。 牛奶玉米饼的做法 1.粉类混合均匀 2.倒入牛奶搅匀 3.不沾锅刷层薄油，先不用开火（更利于面糊的流动...(2016-10-14 12:30:35)

玉米面胡萝卜煎饼 材料：胡萝卜一根，香葱适量，鸡蛋一粒，面粉4大勺，玉米面2大勺。 调料：油，盐，鸡精，香油。 玉米面胡萝卜煎饼的做法 1、胡萝卜去皮，用刨刀擦成细丝 2、加入鸡蛋、切碎的香葱颗粒 3、接着就是面粉、玉米粉，然后加适量的水搅拌成比较稠...(2016-10-14 12:30:24)

一款让若琳做一次不过瘾，连做三次的吐司 用中种法做出的【鲜奶吐司】 口感是非常绵软好吃滴 而且做起来也很方便 没时间的亲们可头天晚上将中种放进冰箱 第二天或第三天将中种拿出来，再完成后面的程序 中种最长不要冷藏超过72小时 一般大家用17小时的中种法...(2016-10-14 12:30:12)

吃的就是小清新---- 鸡蛋饼 对于煎饼类，恩泽是零拒绝。这款鸡蛋饼香甜软糯，吃得那叫一个开心~ LOOK，水果遇上面粉也可以如此小清新 鸡蛋饼的家常做法 原料：苹果、鸡蛋 配料：面粉、黄油 调料：白糖 鸡蛋饼的做法 1、苹果削皮去核，切成小丁； 2、锅中放入...(2016-10-14 12:30:02)