今天和大家分享一个看起来唬人，其实简单到不行的懒人主食。工具上无需烤箱，只要平底锅制作；操作上无需手揉面，一双筷子搅拌搅拌即可；码料也可根据口味自己大胆变化，不用拘泥于我的示范，甚至可以做成水果口味的甜发糕饼；第二天一早制作的话，头一天晚...(2016-10-14 21:04:44)

今天过冬至，家家都要吃饺子，我这款韭黄大肉锅贴，貌似也算是个简易版的饺子，暂且发上来充个数吧。 韭黄大肉锅贴 饺子皮原料：普通面粉300克、温水160克（夏季用凉水） 馅料：韭黄、肉馅、葱、姜、料酒、蛋清、蚝油、胡椒粉、盐、香油 韭黄大肉锅贴的做法...(2016-10-14 21:04:33)

加了葱油和红葱酥的饼,真是特别的好吃呀! 之前作的红葱酥用光了,看来得找时间再做一些放冰箱里备着. 这次又偷懒了,用冷藏发酵法,省时省力,晚上做好,第二天早上一煎,一焖,就开餐啦! 猪本来就不喜欢吃面食,又怕上火,不敢吃,只好我自己全包缆啦! 葱油发面饼 材...(2016-10-14 21:04:22)

暖气来了，室内立马干燥得厉害，早起总觉得嗓子干干的，于是迷上了鲜榨的莲藕雪梨汁，清火润燥家美白，很适合女孩纸们大量饮用哦！不过鉴于偶是一个节俭惯了的好主妇，眼看着榨汁剩余的藕末扔掉怪可惜的，心想加点肉搞个藕饼应该很好吃，立马行动起来。不厌...(2016-10-14 21:04:04)

为什么说柔软又筋道呢？ 面粉的加入肯定会让发糕柔软，杂粮饭是口感筋道的根本。杂粮饭在蒸制前一定要充分的浸泡，蒸制的时候不要放太多的水，有一点点就可以了。杂粮饭蒸好后应该是米粒刚刚要开花，还没有开花的时候最好，开花了就容易碎掉。但是也不能太硬...(2016-10-14 21:03:51)

又到了起床靠毅力，洗澡靠勇气的季节了，天气冷的不行，早上都不想起来，窝在被窝了是最最幸福的事了，任闹钟响了一遍又一遍，睡多几分钟那是多奢侈的事呀，要是起床后能来一碗热腾腾的面该多好呀，哈哈，做梦的吧，原来真的是也！没问题，就为那碗热腾腾，...(2016-10-14 21:03:41)

如何烙出软和的火腿葱花饼 中国人平时爱吃饼，可是自己做出来的饼总觉得没有外面买来的软和。表皮又没有那么酥脆。那是什么原因呢？其实， 第一步，面要和得软一些。因为面饼在锅中，会经过油烙，烙的过程中水份会蒸发，所以就要把面得软一点，这样即使经过...(2016-10-14 21:03:29)

今天的包子是用剩饺子皮包的，面皮虽薄，却有嚼劲儿，不同于平时我们吃的发面大包砸，味道挺好的。 以前包饺子剩下的皮没人吃，要么放冰箱里就放坏了，要么就扔掉了，从今天开始，做一个幸福的厨房环保达人 凡是能自己在家做的，绝对不在外面买 速成灌汤包...(2016-10-14 21:03:11)

一口气蒸了红薯，紫薯，然后使劲折腾了一把面团，这玫瑰花也是其中之一，做了N多次的玫瑰花，这次总算总结出做更漂亮玫瑰花的方法了。那就是不要二次发面，也不要把面发过了，发过了就会产生很多气孔，花瓣就会太蓬松，失去它原本的造型。 1、紫薯加牛奶，白...(2016-10-14 21:02:58)

要想快速的做好一餐饭，可以采取这种两段法，先一次红烧几块大排，然后按一人一次一块的份量连汤带肉的冷冻起来。这样忙的时候，解冻一份，再烫点青菜，配点米饭或者面条，就是又可口又不麻烦的快手饭了。今天先配面条下次轮换米饭，懒人也总得想些懒办法才...(2016-10-14 21:02:40)