榨菜肉末发面饼 一般做馅饼,可以是死面饼,也可以是烫面饼。今天用发面来做饼,口感上更松软。烙的时候,要记得火力一定要小,这样面饼才容易熟,还不会糊。 面团原料 面粉250克、水130克、酵母2.5克、盐1克、白糖5克。 馅料 猪肉馅110克、榨菜100克、葱15...(2016-10-14 21:14:13)
早餐选择美味的 辣酱葱花蛋饼 韭菜鸡蛋饼很多人喜欢吃,但韭菜不一定经常会有。家里常备的还是葱花,所以用葱花来摊饼,即香又方便。再加些辣酱,真是好味。 原料 面粉110克、水220克、盐1克、 鸡蛋三个、辣椒酱少许、葱花30克、椒盐粉少许 份量 三个 辣酱葱...(2016-10-14 21:14:00)
冬季里抗寒的大肉包--- 荠菜肉馅包 今天就用最新鲜的野菜--荠菜给大家做个荠菜肉馅的包子啊! 荠菜肉馅包 面团的原料:普通面粉300克(一共可以做16个包子),酵母粉3克,白糖5克,盐2克,水180克。 荠菜馅的原料:荠菜,猪肉,生抽,老抽,盐,料酒,香油,...(2016-10-14 21:13:37)
如果把你放在大洋彼岸,吃上一阵子的西餐,那么你最想念的味道是什么呢?曾经在欧洲旅行一个多月,那时最想念的除了儿子就是回锅肉了!老公是要常常出差倒时差的,想念的东西呢也经常变花样,比方雪菜肉丝面、笋干老鸭汤、酸菜鱼。。。。。。这次人家从瑞士...(2016-10-14 21:13:26)
胶东龙口特色面食- 美味瓤子饼 记得某一次在晚饭大神里吃的瓤子饼,很多同鞋说喜欢,还有不少人向我要做法,其实做法不难,这次特意拍了步骤图。瓤子饼是龙口本地土话叫法,实际就是千层饼或手抓饼,虽然这名字不洋气,但是我这辈子只想这么叫,乡音难改故土...(2016-10-14 21:13:06)
我家姐还有俩宝吃汤面 一定要面汤多过面条 以前不是加开水 就是另起锅烧真是有点麻烦 不过用了这桶身高高的苏泊尔锅 我只要将汤水一次加足即可 送上今天的这款汤面先 菜心肉丸刀削面 备料:广东菜心,牛肉丸,猪肉丸,刀削面 菜心肉丸刀削面的做法 1:备好所...(2016-10-14 21:12:53)
仙居麦饼是仙居人特有的做法,其特点就是皮...(2016-10-14 21:12:40)
进入冬季,天气转凉。人体也要储备热量来抵御炎寒。有减肥计划的还是暂且搁到来年春天吧。 我们家过冬,常常会多煲些牛羊肉汤,早上一人热一小碗,佐些馒头或者烧饼。这样一天都热乎乎的。晚上不喝肉汤。 或者煲点养生的药膳汤,材料有黄芪、红枣和桂圆,每...(2016-10-14 21:12:27)
熬制一碗好汤成就一碗好面! 立冬没吃上饺子,闹心了一天,总算用早上用猪肉大葱的包子填补了空缺的胃,立冬之后这天就一天天的冷起来了,那啥没攒够脂肪准备过冬的孩纸们都抓紧时间赶紧的啊! 甭说从悉尼温暖如夏的地方回来,北京没我想的那么冷,就是我发...(2016-10-14 21:11:55)
周末的早晨总是悠闲的,慢慢的起床,慢慢的洗漱,早餐也是慢慢的准备着. 突然想念葱油饼,想到家里还有没用完的几根葱,面粉也是家中常备,好吧,自己动手做呗! 先把泡好的豆子打起来,剩下的时间咱做葱油饼吧,一共做了6个,猪怕上火,只吃了1个半,剩余的都被俺吃光了,...(2016-10-14 21:11:43)