女儿很喜欢吃面条,所以最近我基本每天都做一次面条给她吃,换个口味来,炒面、煮面、拌面等,这回换了焖面给她吃,再配一碗她最喜欢的紫菜蛋汤。面条适合胃不好的人吃,也很养胃,小孩子吃是很不错的。 豆角焖面 材料:四季豆150克、鲜面条250克、猪瘦肉一...(2016-10-14 21:59:09)
懒人零厨艺也能做出外焦里嫩的 仔姜焗烤鸡翅 可算盼到周五了,一周嗖的就过去了,北京的最舒服的秋天也到了,下了一夜的雨,早上却是个大晴天,每到周五就心情莫名的好,周末的活动安排好后就内心窃喜。。 小妞开学第一周,住校三天,接了一天,其他日子死活...(2016-10-14 21:58:55)
想吃大包子已经在我心里酝酿很久了,为了解馋某京城名优包子铺吃过两回,一回赶上肉馅不咋新鲜,吃完我直闹心,一下午就想着怎么能给吐出来,一回特腻,吃完老觉得堵在心里没下去,为了解馋我觉得最靠谱的还是自己动手吧!大白菜馅的,吃多少年了我每每想起...(2016-10-14 21:58:41)
利用胡萝卜做面包,可以让面包多些漂亮的色彩,而且胡萝卜是天然的保湿剂,可以让小餐包更松软。内部颗粒状的胡萝卜渣,会让餐包更有食欲。 胡萝卜餐包 原料 高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克(少许刷表面份量外)、胡萝卜汁100克、胡萝卜渣30克左右(个人情况...(2016-10-14 21:58:27)
家庭面条的十三种吃法夏末秋初自制一碗风味凉面 麻酱鸡丝凉面 这几天晚上下楼在小区里散步,穿着短裙已经感觉到一点点凉意了,专属于夏天的鸡丝凉面再不吃天儿就冷啦~~秋天说到就到,挺盼着入秋的,秋天的北京天高季长还能看黄灿灿的银杏叶~不过这都是后面的事儿...(2016-10-14 21:58:17)
这么小的小馒头,可以一口一个了,里面加了肉松孩子们很喜欢的 肉松迷你小馒头 材料;水130克、干酵母2克、中筋面粉250克、糖25克、玉米油5克 肉松;适量 肉松迷你小馒头做法 1、水和酵母混合,加入其他所有材料混合均匀,揉成光滑的面团 2、盖上保鲜膜静置5...(2016-10-14 21:58:07)
打酱油的路过-- 牛肉菠菜三角饼 比起前两款馅饼,今天这款只能排位第三了 牛肉真的很不好烹饪,口感不理想。始终最爱的,还是将它煮成牛肉滑 不过,三角饼的包法还是蛮特别的,我喜欢^^ 牛肉菠菜三角饼 面团:面粉200g、沸水:80g 冷水:20g (因面粉吸水不...(2016-10-14 21:57:54)
13张图详解电饭锅版 鸡蛋胡萝卜馅饼 的制作过程 天凉以后,人们的胃口好了许多,再也不发愁进厨房了。做面食的次数也增加了。租的房子这里没天然气,只能用电做饭。虽然买了电磁炉,但还是把握不好火力的大小,烙饼之类的不敢做。可是总是米饭、馒头,不想吃...(2016-10-14 21:57:17)
最近做小馒头上瘾了呵呵,感觉小小的很可爱,吃起来也很方便 今天这款是南瓜小馒头,金黄的颜色非常的漂亮,味道也不错 能吃出来一点南瓜的味道,非常的松软很好吃。 金黄的南瓜小馒头 材料;南瓜泥60克(去皮蒸熟后) 水90克 干酵母3克 中筋面粉250克 绵白糖...(2016-10-14 21:57:08)
带一缕泌人的清凉 薄荷叶煎饼 周末清晨,摘下新鲜的薄茶叶,做了带着阵阵清凉的美味煎饼。 薄荷叶煎饼 材料:面粉、清水、酵母、盐、植物油、猪肉末、胡椒粉、料酒、薄荷叶(没有可用香菜叶) 薄荷叶煎饼的做法 1.面粉、酵母、清水混合揉成光滑面团,发酵至...(2016-10-14 21:56:31)