带一缕泌人的清凉——薄荷叶煎饼
周末清晨，摘下新鲜的薄茶叶，做了带着阵阵清凉的美味煎饼。
材料：面粉、清水、酵母、盐、植物油、猪肉末、胡椒粉、料酒、薄荷叶（没有可用香菜叶）
薄荷叶煎饼的做法
1.面粉、酵母、清水混合揉成光滑面团，发酵至两倍大
2.猪肉末加料酒、盐、胡椒粉拌匀
3.薄荷叶洗净切碎
4.将发好的面团分割成大小相同的剂子
5.取一个剂子，撖成椭圆形
6.在面饼上均匀抹少许植物油
7.再均均抹上少许盐
8.抹上适量猪肉末
