打酱油的路过--牛肉菠菜三角饼
比起前两款馅饼,今天这款只能排位第三了
牛肉真的很不好烹饪,口感不理想。始终最爱的,还是将它煮成“牛肉滑”
不过,三角饼的包法还是蛮特别的,我喜欢^^
面团:面粉200g、沸水:80g 冷水:20g (因面粉吸水不同,用量也可能不同,酌情添加)
馅料:牛肉、菠菜
调料:油、生抽、鸡精
牛肉菠菜三角饼的做法
1、牛肉用刀剁成肉糜,加油、生抽、鸡精搅匀,静置腌入味;
2、菠菜用开水烫一会儿,挤干水份,切碎;
3、面粉倒入盆中,拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入温水;