对于豆类的蔬菜，个人比较喜欢吃豇豆，平时买菜时经常会买些回家，最简单的吃法就是直接过水后拌一拌，一方面方便快捷，另一方面营养不会流失，早上当配菜是首先之一。 豇豆最简单和健康的吃法： 凉拌豇豆 食材：豇豆300g、剁椒1勺、生抽半勺、醋半勺、盐5g...(2016-10-09 23:47:32)

甜菜根（BEETR00T），又称甜菜头，红菜头，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，又被称为火焰菜。甜菜根作为食物有着悠久的历史，它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，...(2016-10-09 23:47:23)

天气转凉，是吃大白菜的季节了。 清脆可口、味道鲜美的大白菜可谓是上得厅堂下得厨房的典范： 既能做出像开水白菜这样的国宴菜，又是北方家庭离不开的百变越冬菜。 这道白菜卷酸甜可口，是老少皆宜的清爽开胃凉菜。 酸甜适口清脆鲜美---- 糖醋白菜卷 主料：...(2016-10-09 23:47:14)

热，热，热。。。这夏天真是火热的季节，热得人都没有胃口，那些油腻的食物根本吃不下去，就来点清爽的饮食、简单易做，当然凉拌菜就是这个火热季节里最受人爱戴的小菜。 蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物，而今天凉拌菜的主角就是-金针菇。对于我们都不...(2016-10-09 23:47:05)

凉拌菜，常常是北方人餐桌上必备小菜。凉拌三丝，凉拌双耳，凉拌鸡蛋干等等，种类特别多，只要你能想到的材料，都能做成凉拌菜。用它们搭配饼子或是佐个面条之类的，简单易做还特别好吃又开胃， 心里美，青皮红心，萝卜的品种之一。味微辣，常切丝，加食醋白...(2016-10-09 23:46:54)

煲汤的时候，特意没切猪肚，就整个煲的，为的是等汤煲好了，猪肚也煮到了，把它取出来，摊凉后，切成条，用芝麻油等调料一起拌着吃，特别的香，是一道清爽鲜香的小凉拌，还是一道非常不错的下酒菜哦。 下酒小凉拌---- 麻油拌肚条 用料：熟猪肚1个，蒜茸10克...(2016-10-09 23:46:44)

去外面饭馆吃饭，有些餐馆饭前会先给客人上一两碟小菜，无非是一些最简单的油炸花生、泡菜萝卜之类的，虽然不起眼儿，但却也会受到大家的欢迎。每每看到这一碟小菜便会想起妈妈做的小菜。 说起小菜来，谁家的妈妈不会做几样？看似信手拈来的简单小菜，却被妈...(2016-10-09 23:46:35)

牛舌不仅有着补脾胃的作用，关键在于它有着人见人爱的口感，炎炎夏日，很多朋友没有食物，来个凉拌麻辣牛舌，保证您食欲大增，瞬间饭遭殃...... 最近这几天皎阳似火，清淡的饮食是桌上的主流，但是同时依然少不了重口味一点的开胃菜哟，就算皎阳似火，也要大...(2016-10-09 23:46:25)

九月开学季，家有儿女需接送的上班妈妈真是分身乏术，恨不得有孙猴子的七十二变。一日三餐，若有老人家帮一下手，那真的是幸福。若没有，我们只能化繁为简，将家务化整为零。上班的日子，虽然也有妈妈帮忙，但我还是喜欢利用晚上或周末的时候，做一些卤味放...(2016-10-09 23:46:16)

话说咱国菜貌似普通，但其中蕴藏着的韵味与悠远的文化底蕴可谓博大精深。文化这东西，是历史的沉淀，这不是那些歪果仁所能够领悟得到的。 拍黄瓜之所以能够引的欧美吃货们一惊一乍的，其中自有一些缘由。咱不是学力学的也不是物理男，黄瓜经过菜刀拍砸后究竟...(2016-10-09 23:46:06)