谁家都有吃不完的剩饭剩菜 对容易产生亚硝酸盐的菜咱也不要舍不得直接就丢了吧 但是总有一些无伤大雅再回锅又非常可口的菜品 那就重新加工以后再食用呗 比如今天这道回锅豉油 蒸 小黄花 兼具了 红烧鱼 和 罐头 鱼的复合口味 不似刚炸出来那么酥香 也不似红烧...(2016-10-07 01:51:29)
今天为大家推荐的【 海参 的家常做法】是海参 蒸 蛋大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的...(2016-10-07 01:51:21)
昨晚想到吃 辣椒 油,今天一大早起来买材料,开始制作 五香 辣椒油 用料工具 主料: 干红辣椒 (500克) 辅料 花椒 (20克) 大葵 (20克) 桂皮 (10) 芝麻 (10克) 盐 (5克) 花生 油 (500克) 厨具: 炒锅 分类 麻辣 烧 半小时 简单难度 五香辣椒油的做法: 1.买干红...(2016-10-07 01:51:12)
我做 鸡胗 的时候总是喜欢加一点泡椒,不仅去除了腥味,重要的是那独特的风味让人回味无穷。今天推荐的这款脆辣鸡胗真的太好吃了,完全忘记了是怎样的辣,鸡胗连同 辣椒 一起下了肚,吃得太爽了,朋友小聚,用这道菜来下酒也是非常非常棒的,爱吃的亲们一定...(2016-10-07 01:51:04)
夏季是 毛豆 上市的季节,它色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜。毛豆既富含植物性蛋白质,又含有非常高的钾、镁元素,维生素B族和膳食纤维特别丰富,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,因此毛豆也称为蔬菜中的纤维冠军。 生活中我们常常会吃肉,肉皮剩下来...(2016-10-07 01:50:56)
因为父母都是湖南人的缘故,所以对 辣椒 菜始终是钟爱有加,特别是这道剁辣椒 蒸 鸡,可算是父亲家乡的名菜,每次回老家过年的时候,奶奶都一定会上这道菜,那红红火火的剁辣椒预示着来年一切都红火兴旺,再配上一只地道的走地鸡,鲜香嫩滑的口感,香辣开胃...(2016-10-07 01:50:46)
咖喱 猪肚 冬瓜 用料工具 主料: 冬瓜 (235克) 熟猪肚 (80克) 调料: 香葱 (适量) 咖喱块 (1块) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具: 炒锅 咖喱猪肚冬瓜的做法: 1.食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、熟猪肚、咖喱块、香葱 2.将熟猪肚放在案板上切开,待用。 3.烧锅...(2016-10-07 01:50:37)
材料:仔姜,指天椒, 鸭子 配料: 八角 ,三奈,丁香, 茴香 ,干 花椒 粒, 豆瓣 酱 ,生抽,老抽,盐,白糖,料酒,蚝油 1. 鸭肉 切小块,洗净焯水,沥干备用。 2.准备适量的仔姜,指天椒洗净 3.仔姜切片,指天椒切马蹄状,泡姜泡椒切碎备用。 4.准备香料...(2016-10-07 01:50:29)
私房甜辣鸡骨肉用料工具 主料: 鸡骨肉(带骨 鸡肉 ) (50克) 调料: 吴雨家私房辣酱 (3匙) 厨具: 炒锅 私房甜辣鸡骨肉的做法: 1.锅中加油 2.鸡骨肉提前加少许盐和料酒切小块腌好,十分钟即可 3.下锅炒 4.加入甜辣酱(干 辣椒 白糖 盐的比例是5:2:1 5.加入葱...(2016-10-07 01:50:20)
水煮鱼 选新鲜生猛活鱼,又充分发挥 辣椒 御寒、益气养 血 功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。 水煮鱼怎么做?水煮鱼的家常做法 水煮鱼的家常做法 主...(2016-10-07 01:50:12)