牛奶面衣饼
原料：牛奶250克，面粉200克，果酱200克，白糖100克，生油75克。
牛奶面衣饼的做法
1、面粉放盆中，加白糖、牛奶搅匀，成为牛奶甜面稀浆糊。
2、锅架火上，烧热，刷一点油，用勺舀牛奶甜面浆糊入锅。
3、中小火煎制，并转动锅身，使浆糊均匀地摊成一张圆形薄饼。当煎成金黄色时，翻一个身。
4、把另一面也煎成黄色，取出，把饼放盘内，在其上加些果酱，卷起来吃。
特点：甜，香，果酱味浓
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