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九转大肠怎么做好的做法(2)
更新时间:2018-05-22 14:24

5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香

6、倒入老抽、加少许精盐翻炒

九转大肠步骤5-7

7、倒入白糖

8、倒入料酒

九转大肠步骤8-10

9、烹入白醋或陈醋

10、倒入清汤或开水

九转大肠步骤11-12

11、大火翻炒汤汁

12、倒入控净油的猪大肠段慢火煨制

九转大肠步骤13-14

13、放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁

14、倒入花椒油翻炒均匀,即可出锅装盘,撒上香葱花或香菜末

九转大肠的做法

网站小提示

香菜和猪大肠能一起吃:香菜性味温辛,具有发汗、消食、下气、通大小便的功效。猪大肠可润肠治燥,调血痢脏毒。香菜与猪大肠搭配食用,具有补虚、止肠血的功效,有利于人体健康。 

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