湖北著名的一道菜,吃过很多种,各有各的独特味道!但是真的软糯好吃,肉汁的鲜与肉粉完美滴结合!真是恰到好处,无法抗拒!美味的首选!
粉蒸排骨土豆食材介绍
排骨600g,土豆2个,蒸肉粉2袋,水适量,
粉蒸排骨土豆的做法步骤
1、我一般用的都是这种蒸肉粉,是尝试过最符合土豆家口味的蒸肉粉啦!
2、排骨先用水泡30分钟,除去血水,沥干水,直接倒入蒸肉粉料
3、用加水搅拌均匀(水的量下面有讲解哦)腌制30分钟入味
4、土豆切块放在蒸肉器皿的最下面
5、把腌制好的排骨放在土豆上
6、加保鲜膜包好
7、高压锅内加水
8、放入排骨,大火25分钟,然后小火15分钟即可出锅
9、出锅的样子
10、与土豆完美结合的样子和味道
11、土豆家的营养套餐!哈哈!宝宝说妈妈这样就像外面的饭啦!
小窍门
与蒸肉料搅拌好的排骨会非常干,要加入水,慢慢地加一点搅拌一下,直到排骨和料完美结合,而且是湿润润的感觉!这样蒸出来的肉才嫩和鲜美
必须用高压锅,要不然排骨非常难蒸熟,高压锅省时省力哦!
按我的办法一定可以做出美味的粉蒸排骨哦!