有的朋友会觉得腰花的味道怪怪的,相信大家在看到下面经过我的处理后,就会消除对腰花的既定印象啦~~~
腰花即食面食材介绍
腰花2只,白蘑菇6只,青皮椒2只,洋葱半只,葱少许,香菜少许,方便面2包,料酒适量,蚝油适量,酱油适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,
腰花即食面的做法步骤
1、食材(两人份):腰花2只,白蘑菇6只,青皮椒2只,洋葱半只,葱和香菜少许,方便面2包(是不是真的很方便呀!)
2、调味料:料酒,蚝油,酱油,白胡椒粉、淀粉
3、处理腰花(大家可以买菜场处理好的嗷),步骤很简单,切花分块,过沸水和冷水静置10分钟,之后用料酒,蚝油,白胡椒粉和淀粉调味就可以啦。
4、其他食材处理,白蘑菇切片,青皮椒和洋葱切块,葱和香菜切段就可以等着下锅啦!准备工作都做好后就可以开始煮即食面了,放入大碗中(喜欢的话可以加入即食面的调味包)。在煮面的同时可以炒腰花浇头啦!炒锅油热了后先后放入洋葱,青皮椒和白蘑菇,等待香味出来后加入之前调味好的腰花,约2分钟后关火,放入葱和香菜段后拌一下。
5、最后一步就是装盘,腰花浇头倒在做好的即食面上(可以加些煮好的鲜虫草花点缀)
6、好啦!一份美味的腰花即食面就呈现给大家了,是不是很简单很快啊。