豆腐烧青菜食材介绍

豆腐200g，青菜50g，生抽3勺，老抽3勺，葱1颗，姜2片，蚝油2勺，盐适量，油适量，淀粉少许，

豆腐烧青菜的做法步骤

1、准备材料，青菜洗净，豆腐切小块，葱姜切碎，肉切片

2、肉加少许生粉抓匀

3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

4、放入肉片翻炒均匀

5、放入老抽上色

6、倒入一碗水烧开煮两分钟

7、放入豆腐煮2分钟

8、放入青菜

9、放入盐和蚝油翻匀即可出锅

10、装盘食用

小窍门

青菜放入锅中烫至变色即可，不要时间长了，时间长了青菜会变黄口感变差

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