虾酱蒸蛋羹食材介绍
虾酱一勺，鸡蛋三个，猪肥肉适量，葱适量，姜适量，干红辣椒适量，花生油适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量，
虾酱蒸蛋羹的做法步骤
1、虾酱我用的是产自威海的蜢子虾酱一勺，勺的量是家庭吃饭用的汤勺
2、鸡蛋三个
3、葱花姜丝干辣椒段切好备用
4、肥肉切丁
5、原材料放入碗中，加入适量的料酒，花生油，少许鸡精
6、加入适量的清水用筷子搅拌均匀，因为虾酱有咸味所以不用加盐
7、大火烧开，改小火蒸十五分钟即可
8、虾酱蒸蛋羹请大家参考！
