很好吃的酱,拌面拌饭都好吃的不得了!
东北特色肉末鸡蛋辣椒酱食材介绍
辣椒一根,鸡蛋一个,大葱一根,五花肉100克,葱油适量,黄豆酱一勺,甜面酱一勺,
东北特色肉末鸡蛋辣椒酱的做法步骤
1、肉末,葱白,辣椒切碎备用
2、鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎
3、平底锅放入较多的葱油,葱油是平时用大葱和洋葱熬制的,用来炒菜和拌面特别好。
4、放入肉末翻炒
5、放入甜面酱和黄豆酱翻炒
6、超出香味,肉末变色,加入葱白和辣椒碎继续翻炒
7、放入鸡蛋碎混合在一起,加入五香粉,白糖少许,翻炒均匀后即可出锅
8、成品,拌豆腐拌面条都很棒
小窍门
无