女儿上学,用脑多,要经常补充营养,所在在家经常会做排骨给她吃,排骨老是炖着吃未免会吃腻,最近换种吃法,刷上蜂蜜烤了吃味道香甜,很好吃,女儿一口气吃了好几块,连夸好吃。
蜜汁烤排骨食材介绍
排骨500克,蜂蜜20克,料酒2勺,蒸鱼豉油1勺,五香粉0.5克,胡椒粉1克,盐2克,白糖5克,
蜜汁烤排骨的做法步骤
1、排骨剁成大块,清洗干净
2、加入料酒
3、加入蒸鱼豉油
4、加入五香粉和胡椒粉
5、加入盐
6、加入白糖
7、拌匀,入冰箱冷藏腌制四小时以上
8、取出摆放在烤网上,放入预热好的烤箱中下层200度20分钟
9、时间到了取出两面都刷上蜂蜜
10、摆放进烤箱再次烘烤25分钟
小窍门
排骨的大小不同,烘烤时间也不一样,烤箱的温度和时间只是参考,具体时间请根据自己烤箱的脾气设置