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多口味雪媚娘怎么做 多口味雪媚娘的做法
更新时间:2017-05-06 16:21

多口味雪媚娘怎么做 多口味雪媚娘的做法

大学期间最爱的甜点,对它有着不可忘却的浓浓的情怀。雪媚娘的皮软糯香甜,柔软细腻,奶油入口即化,吃过都会爱上它!做了三种味道:奥利奥+奶油,芒果+奶油+橙香戚风榴莲+奶油。三种口味都非常好吃!

多口味雪媚娘食材介绍

皮材料:水磨米粉125克,皮材料:玉米淀粉35克,皮材料:牛奶200克,皮材料:细砂糖55克,皮材料:热水15克,皮材料:黄油25克,内馅:淡奶油250ml,内馅:糖粉15克(打奶油),内馅:奥利奥干碎适量,手粉:熟糯米粉60克,内馅:芒果适量,

多口味雪媚娘的做法步骤

多口味雪媚娘怎么做 多口味雪媚娘的做法

1、将60克糯米粉放入无油无水的锅里炒熟,炒至颜色微黄即可。

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2、糖用热水化开后拌入牛奶中,再倒入糯米粉和玉米淀粉中,搅匀。

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3、搅匀后过筛,放入锅里20-30分钟至熟。

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4、将室温软化的黄油加入蒸好的面团中拌匀,然后放入冰箱冷冻半小时降温。

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5、淡奶油+糖粉打发。

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6、榴莲准备好,去核切小块。

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7、奥利奥饼干磨碎,芒果和戚风蛋糕切小块。

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8、戴上防油手套,这样面团才不会粘手,把冷却的面团分成30克一个。

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9、用擀面杖擀成薄片。

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10、挤入适量奶油,放一小块榴莲。

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11、最后再挤点奶油。

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12、包起来,收口捏紧,放入冰箱冷藏4小时以上。

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13、成品。

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14、榴莲雪媚娘。

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15、戚风蛋糕+奶油雪媚娘。

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16、芒果+橙香戚风+奶油雪媚娘。

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17、奥利奥+奶油雪媚娘。

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