中式的炒饭，西式的披萨，在不同的国度里它们都是主食领导者。今天就玩一个彻底中西混搭，让这中式的炒饭恋上那西式的披萨。没想到这货还满让人惊艳得，孩子一话点醒我们，他说这样子爸爸就吃到了他喜欢的炒饭，而他呢就可以吃到局饭跟披萨，这样子就是他所要得。好吧你满意我就开心，大家一起来视吃一下这是炒饭局饭又是披萨的美点吧。
鲜炒饭披萨食材介绍
高筋粉450克，低筋粉50克，酵母5克，鸡蛋1个，清水250克，白糖30克，冷饭1份，鱿鱼虾仁1份，蒜苗1份，细盐适量，马里拉芝士1份，番茄酱适量，
鲜炒饭披萨的做法步骤
1、将清水，高筋粉，低筋粉，鸡蛋，白糖，酵母混合在厨师机里。
2、选用二档揉至面团微微出筋。
3、如图样是揉了近十分钟的样子。
4、再加入玉米油。
5、继续二档揉15分钟至面团出膜。再整好形进行第一次的醒发。
6、烤箱里30度醒发1小时的状态。
7、分一半面团出来，揉好擀好。
8、再入带烤纸烤盘里。
9、备好炒饭的料，用炒蛋饭的过程将米炒好。
10、将再次醒半小时的面皮出烤箱，用叉子扎出一排排小孔。
11、再入烤箱170度烤10分钟，烤好后表面挤上番茄酱。
12、刷好整面后，再放上炒饭。
13、再入上三片培根及适量的芝士，入烤箱180度烤15分钟即可。
14、这披萨厚底的味儿真的不错哦，喜欢厚度的朋友们可以参考一下哦。
小窍门
烤制的时间及温度，按实际情况来调整。
