唐县搅拿糕的材料:玉米面、高粱面、酸菜 丝、青椒丝、葱末、姜末、蒜末、盐、味精、香菜、酱油、醋、辣椒油
唐县搅拿糕的做法:
1.葱姜蒜切末,酸菜切丝,青椒切丝
2.坐锅点火倒油,葱姜蒜末炝锅,放入配料翻炒,加入调料和水做成酸菜汤。
3.另取一锅上灶,锅内放凉水,将面粉一起放入锅中,小火蒸熟,用筷子搅拌均匀,呈粘稠糊状即熟,熟后晾凉,用刀切片放入碗中,配以酸菜汤食用
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