芝士肉酱薯条的材料：水200毫升，盐5g，洋葱1个，黑胡椒5g，蒜蓉3瓣，辣椒粉30g，辣椒粉30g，西红柿丁100g，蒜粉1茶匙，洋葱粉1茶匙，葱花30g，速冻薯条400g，车打芝士丝100g，鸡肉糜200g，红芸豆100g，茄膏2汤匙，孜然粉15g
芝士肉酱薯条的做法：
1.预热烤箱至摄氏220度。
2.将速冻薯条放在烤盘上，放入烤箱烤至金黄色及香脆。
3.薯条加入蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、盐及黑胡椒拌匀。
4.制作鸡肉辣酱：用中高火烧热浅锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱。加入鸡肉糜煮至金黄色，加入茄膏、西红柿丁、红芸豆及水煮滚，调至中火煮15-20分钟，直至酱汁份量减半，加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。
5将薯条放在烤盘上，淋上鸡肉辣酱，撒上车打芝士，放入烤箱烤至芝士溶化，撒上葱花即成。美食网
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