霸王煎饼的材料:牛奶150毫升,黄油50g,鸡蛋3个,泡打粉1茶匙,香草精1茶匙,中筋面粉100g,盐,白巧克力豆100g,蓝莓125g,树莓125g,薄荷叶(装饰材料),糖粉(装饰材料),带皮杏仁片(装饰材料),橙皮丝(装饰材料),
霸王煎饼的做法:
1.烤箱预热 200度;巧克力隔水融化备用。
2.把面粉、泡打粉和盐过筛,倒入牛奶、鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
3.准备单柄焗烤锅,放入一半的黄油加热至溶化,倒入面糊中火加热约1分钟后,放余下的黄油在中间,放入烤箱烘烤12~15分钟,直到表面膨胀且成金棕色即可取出。
4.放蓝莓及树莓在煎饼锅内,洒糖粉,淋上巧克力酱、杏仁片,放入橙皮丝及薄荷叶装饰就好了。
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