香煎豆腐是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，香煎豆腐这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下香煎豆腐简单的做法。
香煎豆腐食材介绍
嫩豆腐(三块) 大蒜苗(一把) 红辣椒(四个) 盐(少许) 鸡精(少许)
香煎豆腐的做法步骤:
1.将豆腐入锅焯水
2.捞出切块，沥水
3.准备辣椒、大蒜苗
4.锅里热油，放入豆腐摆整齐
5.煎至金黄色再翻面
6.两面煎好放入豆瓣酱，料酒。
7.放入白糖、生抽，摇晃平底锅使豆腐均匀入味，不要用锅铲以免弄碎豆腐
8.放入辣椒、蒜苗
9.香香的
10.放入一点点盐，鸡精调味
11.出锅
12.成品图
小贴士
豆瓣酱很咸，所以放入一点点盐即可。根据个人口味添加。
