芹菜炒肉丝是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，芹菜炒肉丝这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下芹菜炒肉丝简单的做法。
芹菜炒肉丝食材介绍
瘦肉(300g) 尖椒(四个) 红薯粉(一勺) 生抽(一勺) 盐(适量) 鸡精(少许)
芹菜炒肉丝的做法步骤:
1.将瘦肉切丝。
2.准备尖椒、生姜。
3.将芹菜洗干净切段。
4.瘦肉用红薯粉抓匀，倒入适量盐，生姜腌制二十分钟左右。
5.锅里热油放入瘦肉翻炒，倒入料酒。
6.放入辣椒和芹菜翻炒。
7.倒入适量盐，鸡精，调味。
8.即可出锅。
9.成品图。
小贴士
放入红薯粉腌的瘦肉吃起来很嫩。
