扁豆焖肉的材料：猪肉，扁豆，葱姜蒜，生抽，老抽，盐，
扁豆焖肉的做法：
1.猪肉切成肉片放到碗中用生抽，老抽，料酒，盐和葱姜蒜腌起来放冰箱里，
2.坐锅倒油烧热，肉放在锅里煸熟后放入扁豆，炒到扁豆有些变软后，放适量老抽上色，然后锅内加水，没过扁豆即可，盖上锅盖，中小火开始焖，等到水收到基本干之后，开大火稍微炒一下就能出锅啦！怎么做好吃
