清炒小甘蓝的材料：小甘蓝15粒，胡萝卜1/2根，红灯笼椒1个，黄灯笼椒1个，蒜3瓣，姜20克，意大利黑醋1汤匙，白酒1汤匙，蜂蜜1汤匙，盐，黑胡椒
清炒小甘蓝的做法：
1.小甘蓝切半；胡萝卜切片；红、黄灯笼椒去籽切片；蒜切蓉，姜去皮切蓉。
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2.做过到水烧开，加入小甘蓝汆烫2分钟，捞起沥干。
3.坐锅高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及姜蓉，加入胡萝卜、红灯笼椒、黄灯笼椒炒匀后下入小甘蓝炒匀，加入白酒、意大利黑醋、蜂蜜炒至均匀最后加入盐及黑胡椒调味就完成了家常菜谱
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