鲜藕枣梨粥的做法
红枣一直以来都是人们惯用的滋补品,尤其适合女性和老年人食用;雪梨可化痰止咳,滋阴润肺;将红枣与雪梨搭配在一起熬煮成粥,既补血又能止咳,加入鲜藕,还可起到健脾开胃的功效哦。
营养价值:
蛋白质、维生素C、葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁
食疗功效:
清热润肺、止咳定喘
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肺热、咳嗽痰多者
鲜藕枣梨粥所需材料
主要食材:大米 ( 80克 )莲藕 ( 20克 )红枣 ( 20克 )雪梨 ( 20克 )辅助佐料、蜂蜜 ( 适量 )
鲜藕枣梨粥的做法
1、雪梨削去外皮,切成片备用;红枣洗净,去核;莲藕去皮切片;大米洗净,清水浸泡半小时。
2、锅内加水煮沸,放入大米煮至米粒绽开,放入雪梨、红枣、莲藕,小火煮至粥熟。
3、待粥稍凉加适量蜂蜜拌匀。
鲜藕枣梨粥的功效与作用
1、莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。
2、雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。
3、红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。
4、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
5、鲜藕枣梨粥此粥具有健脾开胃、清热润肺、止咳定喘、除烦解渴、和五脏的功效。