苁蓉羊肉粥的做法
温补肾阳也是冬令进补的重要原则,常用食品包括羊肉、虾米、鹿茸、肉苁蓉、杜仲等作为冬令补品。苁蓉搭配羊肉熬煮成粥,不仅可以温补肾阳,还可润肠通便,是冬令时节非常好的养生粥。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、钙、铁、锌、硒
食疗功效:
温补肾阳、健脾养胃、益气补虚、润肠通便
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合体虚胃寒、腰膝酸软、筋骨无力的男性
苁蓉羊肉粥所需材料
主要食材:肉苁蓉 ( 50克 )羊肉 ( 120克 )大米 ( 80克 )辅助佐料、葱花 ( 5克 )姜丝 ( 3克 )盐 ( 2克 )味精 ( 2克 )
苁蓉羊肉粥的做法
1、肉苁蓉熬煮取汁;大米淘净,泡半小时。
2、大米入锅,加入适量清水,旺火煮沸。下入羊肉、姜丝,倒入适量清水,旺火煮沸。下入羊肉、姜丝,倒入药汁,转中火熬煮至米粒开花。
3、待粥熬至粘稠,加盐、味精调味,撒上葱花即可。
苁蓉羊肉粥的功效与作用
1、肉苁蓉具有补肾益精、润肠通便的功效,常用于治疗男子阳痿、女子不孕、带下、血崩、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症。
2、羊肉具有补气养血,温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
4、苁蓉羊肉粥此粥具有温补肾阳、健脾养胃、益气补虚、润肠通便的功效。