红枣杏仁粥的做法
红枣一直以来都是人们惯用的滋补品,尤其适合女性和老年人食用。苦杏仁可化痰止咳,润肠通便,将红枣与杏仁搭配在一起熬煮成粥,既补血又能止咳。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、C、P、纤维素、钙、磷、铁
食疗功效:
益气补血、止咳润肺、滋润皮肤
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合胃虚食少者、气血不足者、营养不良者、心慌失眠者、贫血头晕、哮喘、咳嗽等症患者
红枣杏仁粥所需材料
主要食材:红枣 ( 10克 )杏仁 ( 10克 )大米 ( 100克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )
红枣杏仁粥的做法
1、大米、杏仁洗净泡发;红枣洗净去核。
2、大米入锅加水,以大火煮至米粒开花。
3、加入红枣、杏仁同煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。
红枣杏仁粥的功效与作用
1、杏仁具有止咳平喘、润肠通便、杀虫解毒、滋润皮肤的功效,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2、红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4、红枣杏仁粥此粥具有益气补血、止咳润肺、滋润皮肤的功效。