红枣桂圆鸡肉粥的做法
红枣、桂圆、鸡肉,通通都是滋补的佳品,用它们来熬粥可是风味甜美且营养价值极高的,这个冬天,跟着小编一起补起来!
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、维生素K、粗纤维
食疗功效:
健脾补虚、养心安神
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、心烦失眠等患者食用
禁忌人群:
高血糖患者不宜多吃,内有痰火及湿滞停饮者忌服
红枣桂圆鸡肉粥所需材料
主要食材:桂圆 ( 5颗 )红枣 ( 10克 )辅助佐料、荔枝 ( 5颗 )粳米 ( 120克 )鸡肉 ( 50克 )葱 ( 5克 )盐 ( 3克 )麻油 ( 5克 )
红枣桂圆鸡肉粥的做法
1、荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。
2、粳米放入锅中,加适量清水,大火烧沸,下入处理好的各种原材料,转中火熬煮至米粒软散。
3、改小火,熬煮成粥,调入盐调味,淋麻油,撒上葱花即可。
红枣桂圆鸡肉粥的功效与作用
1、红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。
2、桂圆具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉的功效,还是健脑补益的佳品。
3、荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
4、鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。
5、红枣桂圆鸡肉粥有明显的养颜补血功效,还有很强的抵御辐射功能。