白术内金红枣粥的做法
红枣素来就是养生者喜爱的药食两用材料,加上几味中药熬粥,既能吸收中药的养分,又不用喝苦药汤,白术内金红枣粥香甜软糯,有健脾益胃的功效,只要煮粥的火候把控好,就能喝到香喷喷的养生好粥啦!
营养价值:
氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸
食疗功效:
健脾益胃、消食导滞
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、脾失运化所致食积不化、消化不良等患者食用
禁忌人群:
阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服
白术内金红枣粥所需材料
主要食材:红枣 ( 适量 )辅助佐料、粳米 ( 100克 )白术 ( 适量 )鸡内金 ( 适量 )白糖 ( 4克 )
白术内金红枣粥的做法
1、粳米泡发洗净;红枣、白术均洗净;鸡内金洗净,加水煮好,取汁待用。
2、锅置火上,加入适量清水,倒入煮好的汁,放入粳米,以大火煮开。
3、再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
白术内金红枣粥的功效与作用
1、红枣对病后体虚的人有良好的滋补作用,可以增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。
2、白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。
3、鸡内金消食健胃助消化,涩精止遗。可以促进胃液分泌,提高胃酸度及消化力,使胃运动功能明显增强,胃排空加快。
4、白术内金红枣粥具有健脾益气、暖胃止痛之功效,适于慢性胃炎患者食用。