茶叶粥的做法
茶叶粥是由茶叶和大米一起熬煮而成的粥，保持了茶叶的清香，还能吸入更多的营养物质，对于抑制细菌、保健养生非常有效。
营养价值：
茶多酚、维生素A、维生素B、钾、钙、铁、锌等微量元素
食疗功效：
化痰消食、消除疲劳、强化血管
适宜人群：
一般人群均可食用
禁忌人群：
哺乳期妇女、孕妇及儿童忌食
茶叶粥所需材料
主要食材：大米 ( 100克 )茶叶 ( 10克 )辅助佐料、白糖 ( 适量 )水 ( 150毫升 )
茶叶粥的做法
1、将茶叶用纱布包好；大米洗净后用清水浸泡30分钟备用。
2、锅置火上，放入适量清水，将茶包放入锅中，当泛出茶色，将茶包取出。
3、将洗净的大米倒入锅中，用大火煮沸，再转小火煮30分钟左右，米烂时撒入白糖，撒上茶叶搅匀即可。
茶叶粥的功效与作用
1、提神醒脑平时精神不振、容易犯困的人群适当食用茶叶粥能提神醒脑、振奋精神，可消除疲劳，增强身体免疫力。
2、预防冠心病茶叶粥中维生素及微量元素众多，其中含有茶多酚能够增强血管的弹性，防止血管硬化，食用茶叶粥可预防冠心病。
3、排毒茶叶粥中含有茶多酚，能抑制肠道中的有害细菌和毒素，常食用茶叶粥能帮助身体有效排毒。
