猪骨芝麻粥的做法
这个粥是很有名也很常见的养生粥,除了以上禁忌人群外,可以说是老少皆宜的一碗粥,有时候我们吃多外面油腻的快餐容易消化不良而且会上火,周末不如在家熬一锅猪骨芝麻粥,犒劳辛苦一周的自己和家人。
营养价值:
维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、镁、蛋白质
食疗功效:
补脾润肠、润肤抗衰
适宜人群:
适宜体虚、消化不良、肝肾亏虚、贫血、营养不良等患者食用
禁忌人群:
患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食
猪骨芝麻粥所需材料
主要食材:芝麻 ( 适量 )排骨 ( 500克 )辅助佐料、粳米 ( 80克 )葱 ( 适量 )醋 ( 5克 )盐 ( 3克 )味精 ( 2克 )
猪骨芝麻粥的做法
1、粳米淘净,浸泡半小时后捞出沥干;猪骨洗净,斩块,沸水汆烫去血水。
2、锅中注水,下入猪骨和粳米,大火煮沸,滴入醋,转中火煮至米粒开花。
3、改文火熬煮至粥浓稠,加盐、味精调味,撒上熟芝麻、葱花即可。
猪骨芝麻粥的功效与作用
1、芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。
2、猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
3、猪骨芝麻粥具有养颜瘦身、促进消化、补脾润肠、润肤抗衰等功效。