小米黄豆粥的做法
小米黄豆粥用小米和黄豆为主要材料混合熬制而成,有补血、健脾胃、健脑等功效,尤其是宝宝天然的免疫食疗。
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁、锌
食疗功效:
降胆固醇、防治贫血、止泻、健脾健胃
适宜人群:
一般人群均可食用,尤其适合脾胃虚寒、呕吐、腹泻的人群食用
禁忌人群:
肠胃消化功能不佳者不宜食用
小米黄豆粥所需材料
主要食材:黄豆 ( 10克 )小米 ( 30克 )辅助佐料、白糖 ( 2克 )葱花 ( 少许 )
小米黄豆粥的做法
1、将小米洗净,加水浸泡;黄豆洗净捞出煮熟。
2、锅置火上,加入适量水,放入小米,大火煮至水开之后加入黄豆,改小火熬煮。
3、煮至粥烂汤稠后加白糖即可。可根据宝宝的口味添加少许葱花。
小米黄豆粥的功效与作用
1、营养丰富黄豆素有“豆中之王”的美称,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁等营养元素,可补充人体所需的物质。
2、降胆固醇黄豆中含有亚油酸,亚油酸不仅能促进神经发育,还能降低血液中的胆固醇。
3、防治缺铁性贫血黄豆中含有丰富的铁元素,能防治缺铁性贫血。
4、健脾胃小米和黄豆一起熬煮成的粥具有健脾养胃、止泻的功效,尤其适合脾胃虚寒、呕吐、腹泻的人群食用。