如何做干贝鲜虾海鲜粥好吃?其实干贝鲜虾海鲜粥的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做干贝鲜虾海鲜粥的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会干贝鲜虾海鲜粥的做法,做出一道属于自己的美味哦!
干贝鲜虾海鲜粥食材介绍
主料:
珍珠米(160克) 鲜虾(220克) 干贝(50克) 香菇(6朵)
辅料:
芹菜(2颗)小葱(2颗)香油(少许)料酒(少许) 盐(少许) 鸡精(少许)
干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤:
1.干贝用清水泡好,香菇用温水泡发!
2.把泡发的香菇切碎
3.把胡萝卜削皮,切成小方粒
4.把芹菜和小葱洗净,切碎。
5.虾剥去外壳,挑去肠线。加适量料酒和盐腌渍制入味
6.把米淘洗干净,放入适量水,加少许姜丝,大火烧开
7.烧开以后要用勺子搅拌一下,以防粘锅,
8.放入胡萝卜转小火,煲半小时!
9.放入干贝和香菇煲20分钟!
10. 放入鲜虾煲十分钟
11.放入适量香油,盐和鸡精,撒上芹菜煲两分钟入味!
12.最后撒上葱花即可
13.成品图