父母年纪大了,每天应该吃的一把干果,也有常常忘记的时候。然而很多老人都比较喜欢喝粥,这是一个特别好的习惯,无论是早餐还是晚饭,喝上一碗杂粮粥,可以同时摄入多种谷物和豆类,再加入一些干果碎,放几粒红枣进去,口感更好。
杂粮粥做法简单又营养丰富,咱们根据家人的口感,将谷物(大米、小米等)和豆类随意搭配(红豆、绿豆、黑豆、花生等),再加入一把干果(核桃、提子、红枣、腰果等),坚硬的豆类,可以提前浸泡。如果没有提前泡发,那咱们用压力锅制作,20分钟就可以做出一碗浓香的杂粮粥。
需要食材:
大米:80克;
红豆:60克;
黑豆:50克;
花生20克。
西域良品若羌灰枣8颗;
阿克苏核桃:2个;
黑加仑提子干:30克
在制作中,咱们将食材清洗干净,倒入高压锅,加入适量的纯净水,启动煮粥键。
20分钟的时间,一碗杂粮粥,带有干果的清香,红枣的甘甜和提子的清甜,都使得粥的口感更甜香,小孩子也会喜欢喝。放入核桃碎,更增营养。