女儿一直想知道
青团好不好吃，一直在催，家里种的
艾草去年被物业给砍了，市场上也很难买到艾草，所以想吃青团成了一段梦想，昨天在一朋友家玩儿，真巧她家有艾草，我欣喜若狂要来，回家就着手做起青团来。我家的美食向来是不仅要好吃还要带有形象趣味，孩子才会感觉有食欲，每天做爱心
早餐成为我的生活中必做的一件大事儿。今天我做了一款乌龟青团，女儿笑着说：“妈妈你太坏了，圆圆的青团你硬是给人家整容成乌龟的样子，估计青团家的祖宗都要气的跳出来找你呢！”我说为了我的女儿吃的开心，做成乌龟怕啥，以后我还要做更多的各种各样青团呢！ 下面把乌龟青团爱心早餐分享给爱做早餐的妈咪们
乌龟青团爱心早餐用料工具
主料：
糯米粉 (130克) 澄粉 (30克)
调料： 艾草汁 (85克左右) 开水 (适量)
猪油 (20克) 馅料 (适量) 绵白糖 (适量) 可可粉 (适量) 红曲粉 (适量)
圣女果 (3个)
草莓 (5个)
黄瓜 (1个) 煮
鸡蛋 (2个)
火腿肠 (半根)
秋葵 (4个)
厨具：
蒸锅
乌龟青团爱心早餐的做法:
1.把艾草头洗干净放入热开水里焯一下水，用搅拌机打成细泥，
2.用细筛滤除汁水备用，再把汁水倒进煮锅里煮一下，这一步可以省略
3.
糯米粉倒入适量艾草汁，用筷子顺着盆边一个方向搅拌
4.糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团，
5.澄粉冲入刚烧好的开水搅开
6.并与糯米粉面团混合，
7.乘热加入熟猪油揉捏均匀，
8.分成几份大小相等的小剂子
9.小剂子揉成团
10.把揉好的馅料包入
11.揉成团，用月
饼模具压成图案，我有一个是用勺子压成的图案
12.取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴，爪子用叉子压一下
13.把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上，然后放入锅内冷水上锅蒸10～15分钟左右；
14.把黄瓜削成条片剪成水草叶
15.把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下
16.把蒸好的青团和乌龟开始随心所欲摆盘搭配，尽情享受美食了
小窍门：
1、没有艾草可以用其他绿色蔬菜汁代替也可以 2、糖、馅料等可根据自己口味变化，我用的是自己做的
芝麻花生馅 3、可可粉、红曲粉一定要放的很少很少哦
