主料
吐司100克 黄瓜50克
辅料
海苔1克 小烤肠3克
宝贝早餐龙猫出游拼盘的做法
1.取黄瓜开花的那头切一寸左右一段,并直着切成片,另外用刨刀刨出带皮边的黄瓜丝片长短随意。(如图)
2.在盘子上方从中间开使,从小到大集次排列出山水倒影的样子。另一些刨的带边薄片排在盘子左边,当波纹。
3.取一片吐司,剪一船形,和一大一小两半椭圆,还有碎的部份剪成耳朵,手的样子。
4.如图先反船和身体耳朵摆放在盘子右边
5.再把手放上,用黄瓜芯剪出肚皮,眼外圈,嘴摆上,再用海苔做了眼珠和肚皮上的小花纹,如图。
6.再在山凹上方放上一台湾烤肠切片,把波纹整理一下
7.一幅龙猫出游餐盘画完成了。宝贝的童趣早餐。
烹饪技巧
1、选用黄瓜开花那头比较像山形。放的时候深色放上面,下面放浅色,才有倒影的效果。2、用刨刀,刨的带皮黄瓜片线条不规则,才更像波浪。3、吐司选择带皮的那片,就可以有正反两种颜色,让船和龙猫区分开来。4、童趣早餐,一招搞定挑食宝宝。创意无限。